Студенти с идеи за бъдещето на храната: дигитален асистент за здравословно пазаруване, вендинг машина на полезна напитка, биоетанол от ферментация на вафлени изрезки

0
1212

Пет проекта в оспорван финал за 10 000 лева и възможност за стартъп финансиране

Пет студентски екипа влязоха в битка за 10 000 лева и шанс да превърнат идеите си в истински стартъп. Образователната програма  GEN I: ГЕНЕРАЦИЯ ИНОВАЦИЯ обедини 26 студенти от 21 специалности и пет висши училища в Пловдив като им възложи да търсят решения  реални бизнес казуси за бъдещето на храната.

Официалното представяне на петте иновативни студентски проекта се състоя днес в Центъра по растителна системна биология и биотехнология.

След три месеца интензивна работа под ръководството на опитни ментори, днес студентите представиха своите финални разработки.

Отбор „Аватар“ е разработил персонален дигитален асистент „Каватар“ за здравословно хранене и пазаруване. След реално проведени интервюта и информация от верига хипермаркети „Кауфланд“ младежите стигнали до извода, че днешният потребител няма време и трудно преценява кое е полезно и кое недотам. Платформата дава възможност купувачът да си създаде профил, в който да впише предпочитанията си, а на базата на тях виртуалният асистент им предлага най-подходящите за здравето им храни от магазина. Студентите, разработили проекта, са от специалности „Индустриален мениджмънт“, „Маркетинг“, „Бизнес мениджмънт“ и „Графичен дизайн“.

Задачата за отбор „FMD“ е свързана с две важни теми – хранене на бъдещето и бъдеще на храненето. Екип от маркетолог, инженер и специалисти по биотехнологии и бизнес мениджмънт предлагат внедряване на иновативна храна в търговските обекти на „Кауфланд“. Така се ражда идеята за „Витабленд“ – вендинг машина, която прави персонализирани напитки, включващи важни микронутриенти, витамини и минерали. На базата на предпочитанията и здравния профил на потребителя, внедрен изкуствен интелект създава коктейл, който снабдява организма с всичко, което не може да се набави с обичайното хранене.

Два от проектите са с фокус върху решаването на проблема с бракувани стоки и управлението на хранителни отпадъци в производството и търговските вериги.

Как от изрезки от вафли може да се получи биоетанол – отговор дава отбор „Омега“, чиито членове са от Биологически, Химически, Икономически и Философско-исторически факултет на ПУ, от УХТ и ТУ. В хода на проучване те стигат до иновативно решение, което се основава на принципите на кръговата икономика. Чрез ферментация на органични отпадъци те се превръщат в полезни продукти. Екипът провежда реални опити и получава биоетанол, който може да се въведе отново в производствения процес.

Екип „Фортис“ събира инспектор по обществено здраве, експерт по контрол на добавките и маркетингов специалист. Казусът пред тях е намаляване на хранителните отпадъци от пекарните. Решението на отбора е клиентите да могат да поръчват предварително по-рядко търсени артикули, които да се приготвят, докато те пътуват към магазина или правят други покупки.

С огромен потенциал е и проектът за интерактивно приложение на отбор „Будните“, в което потребителите могат да моделират идеалните за тях хранителни и други продукти и след това да ги откриват на пазара. В приложението на хранителната верига ще се направи допитване какво реално харесват клиентите и всеки ще може да го инсталира на телефона си и да пазарува в магазините от веригата, обясняват авторите на идеята от ПУ и УХТ.

Представителите на журито споделиха, че всеки един от проектите заслужава да бъде реализиран в промишлеността или търговските обекти.

Кой от тях ще спечели наградата от 10 000 лева ще се реши във финален тур със строг регламент за представяне и оценка пред журито: проф. Христина Янчева, областен управител на Пловдив – патрон на програмата в града; главният изпълнителен директор на Schwarz IT България Михаил Петров – инициатор на програмата; Оливър Ханиш, представител на Campus Founders – една от най-големите мрежи за стартъпи в Европа; Иван Чернев, главен изпълнителен директор на Kaufland България; и Бисер Богданов, директор „Човешки ресурси и администрация“ на Фикосота – партньорите от страна на бизнеса, задали реалните казуси на студентите.

Програмата и състезанието днес са и „отворена врата“ за студентските отбори да превърнат иновативните си проекти в реални бизнес начинания под формата на стартъпи. Ако успеят да докажат потенциала и капацитета на предложенията си, могат да ги доразвият и да се борят за международно финансиране през мрежата на Campus Founders.

Всички 26 студенти, преминали успешно през програмата GEN I: ГЕНЕРАЦИЯ ИНОВАЦИЯ, ще получат сертификати за обучение по методологията „Дизайн мислене“, създадена в Станфордския университет.