Символична първа копка за изграждането на Център за компетентност „Агрохранителни системи и биоикономика“ ще бъде направена утре в двора на Университет по хранителни технологии. Той е финансиран по Програма „Научни изследвания, иновации и дигитализация за интелигентна трансформация“ 2021 – 2027. Общият бюджет е над 11,8 милиона евро.
С изграждането на центъра ще се създаде нова модерна научна инфраструктура, която да отговаря на предизвикателствата на съвременното общество за устойчиво производство на храни, опазване на природните ресурси, развитие на биоикономиката и създаване на иновации с висока добавена стойност.
Центърът обединява усилията на Университета по хранителни технологии като водещ партньор, Аграрния университет, Селскостопанската академия, Тракийския университет – Стара Загора, Медицински университет – Пловдив, институти на Българската академия на науките и редица научни и иновационни партньори.
Той е замислен като модерен мултидисциплинарен научен комплекс с изследователска инфраструктура в областта на агроекологията, растителното здраве, прецизната селекция и безопасността на храните за създаване на устойчиви решения в агрохранителната верига – от производството на биоресурси до създаването на качествени, безопасни и здравословни храни с висока добавена стойност.
Изграждането на Научноизследователския комплекс в направление „Храни и здраве“ има амбицията да се превърне в съвременен център за иновации, научни изследвания и развитие в областта на храните и биотехнологиите. В комплекса ще функционират химична, микробиологична и молекулярно-биологична лаборатория, пилотна технологична секция и сензорна лаборатория. Това ще даде възможност за провеждане на високотехнологични изследвания, разработване на иновативни храни и напитки и създаване на продукти с доказани качества и ползи за здравето.
Очакван резултат от изпълнението на проекта е Центърът за компетентност да функционира като активен инкубатор за стартиращи компании.
Предвидено е чрез центъра да се създаде мрежа от ментори – лидери от реалния бизнес, които ще помагат на иноваторите да навигират по пътя от научната разработка до успешното пазарно присъствие. Центърът ще служи и като платформа, която свързва науката с фондовете за рисков капитал, частни инвеститори и различни европейски и международни програми.
