Двама изтъкнати в своята област експерти бяха наградени на днешната тържествена церемония, с която Университетът по хранителни технологии откри новата академична година. Ректорът проф. Галин Иванов връчи приза „Професор от практиката“ на шеф Ради Стамболов за приноса му в развитието на кулинарното изкуство в България. Той е най-актуалният Фууд стилист в момента, разработва ядливи изделия за десетки филми, реклами и клипове. Съосновател е (от 2017 г.), на първата на Балканите Pastry Academy, в която са се обучили и дипломирали 175 квалифицирани сладкари и са проведени над 200 тематични майсторски класове. Участвал е в кулинарен рекорд на Гинес.
„Най-важните хора сте тук – вие, студентите. От УХТ са излезли много технолози, хора, които са изключително ефективни в бизнеса, така че този инкубатор трябва да продължи да живее. Кулинарите трябва да помагаме безкрайно много за развитието на младите, тъй като практиката и теорията вървят ръка за ръка“, каза шеф Ради Стамболов.
Проф. Албена Стоянова бе наградена със статуетката „Плодотворие“, сътворена от скулптора Цвятко Сиромашки. С нея се удостояват ярки личности, допринесли за издигането на престижа на УХТ със своя професионализъм и авторитет. Тя е възпитаник на ВИХВП. Работила е в „Ален мак“, като е участвала в разработката и внедряването на над 15 нови козметични продукта. През годините извежда занятия по различни дисциплини, свързани с получаване, окачествяване и приложение на различни ароматични продукти. Научната ѝ продукция включва над 350 публикации в областта на получаване и анализ на природни ароматични продукти с приложение в хранително-вкусовата промишленост, парфюмерията и козметиката. Проф. Стоянова е автор на пет учебника и три ръководства за лабораторни упражнения; на авторско свидетелство; две монографии; три справочника; ръководител е на 21 успешно защитили докторанти, трима от които чуждестранни граждани. Тя има над 300 публикации, учебници и учебни помагала и над 4000 цитирания в световно известните бази данни. От 2023 г. до момента е председател на Научно-техническия съюз по хранителна промишленост – Пловдив.
„Моят творчески път мина в моя университет. Всичките знания, които имам, са благодарение на моите ерудирани преподаватели, двама от които са тук сред почетните гости – проф. Вълчев и проф. Хаджикинов“, заяви проф. Стоянова и пожела здраве и успехи на студентите.
В приветствието си ректорът заяви, че през настоящата кампания УХТ е изпълнил на 100 процента държавната поръчка за бакалаври и магистри, като са приети общо 642 студенти“. Той добави, че през месец октомври за втори път в УХТ ще се проведе изложение на работодателите „Дни на кариерата. Кариерен навигатор“. На него в неформална обстановка работодателите ще представят своите дейности, ще предложат стажантски и стипендиантски програми, както и възможности за кариерно развитие на младите специалисти.
Проф. Галин Иванов връчи грамоти и книги на първокурсниците, приети с максимален бал.
„УХТ за повече от седем десетилетия се утвърди като национален научен образователен център по хранителни технологии. Той се грижи за здравето на хората и осигурява продоволствената сигурност на страната. Съчетава традиции и иновации и подготвя висококвалифицирани кадри“, заяви в приветствието си областният управител проф. Христина Янчева.
