Киселото мляко и сиренето, с които ще се хранят децата в ясли, градини, ученически лагери, училищни столове и лавки, трябва да бъдат произведени от суровини само с български произход. Те следва да бъдат със защитените наименования за произход в ЕС, вместо да отговарят на Българския държавен стандарт. Това предвиждат изготвени от Министерството на земеделието и храните промени в наредба, регламентираща специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, която е обявена за обществено обсъждане.
До този момент млечните продукти, които се даваха на децата, трябваше да са произведени по Българския държавен стандарт. През юли миналата година Европейската комисия одобри включването на българското кисело мляко и българското саламурено сирене като продукти със защитено наименование за произход. Със защитата в ЕС, на практика, отпада изискването за БДС, но регистрацията гарантира по-голяма защита, че двата продукта са истински. При продуктите със защита за произхода всички суровини са от географския регион, където са произведени. Затова киселото мляко и сиренето трябва да са произведени от сто процента българско сурово мляко, а млекодайните животни да се изхранват с поне 80% български фуражи средногодишно. За разлика от продуктите със защита за произхода, при тези по БДС може да се влагат и вносни продукти, стига да се спазват традиционни рецепти за производство.
